상품상세정보

【 품 명 】운남보이차(황금엽)
【 식품유형 】침출차
【 제조연월일 】2018. 4. 27
【 품질유지기간 】20년
【 수입식품여부 】식품위생법에 따른 수입신고를 필함
【 원료명 및 함량 】차잎100%
【 포장단위별 중량 】1편(357g), 1통(7편)
【 주문후 예상배송기간 】2~3일 (휴일 제외)
【 생산자/소재지/수입자 】명연차업유한공사 / 중국 / 천년의향기
【 기타정보 】

2018년 석귀고수황편 '황금엽' 입니다.

2017년 채엽한 100년이상된 임창석귀지역 고수봄차 중 황편만을 골라내어 1년 자연숙성후 2018년

긴압한차품 입니다. 황편이란 채엽할 시기가 지난 늙은 찻잎입니다. 가공(살청-유념-쇄청)한 모차상태에서

 골라낼 수 있는 찻잎으로 차나무에서 막 채엽한 선엽상태에서는 구분하기 어렵습니다. 그래서 병면사진의 

찻잎은 거칠어보이나 우려낸 후 개완의 사진을 보면 일반찻잎과 비슷합니다. 

황편은 쓰고 떫은 맛을 내는 폴리페놀이나 아마노산이 비교적 적고 다당류가 많아 단맛이 좋습니다. 

처음 생차를 접하시거나 일반 생차가 부담스러운 분이라면 제격입니다. 고수봄차에서 골라낸 황편이기에

일반 차품과 확연히 다른 고급스러운 맛과 향을 내어줍니다. 

 

천년의향기(茶-보이차)
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